Интерпретация учебной демонстрации Неньютоновская жидкость_гимназия № 3_Новосибирск_7 класс

Светлана Анатольевна, у меня вопрос в дополнение к Вашему описанию:

какую проблемную ситуацию можно задать детям, ставящим этот эксперимент?

Напишите, пожалуйста.