В рамках этой темы хотелось бы как-то усилить интеллектуальную интригу. Ведь хорошее исследовательское задание - это обнаружение того или иного эффекта, которое вызывает дополнительные познавательные вопросы.
Школьникам этого возраста хорошо известно, что какие-то вещества растворяются в воде (сахар, соль). какие-то не растворяются вообще (например, речной песок). А есть ли какие-то вещества, которые взаимодействуют с водой вообще как-то иначе? Что это могут быть за вещества? Давайте для начала просто перечислим то, что можно попробовать смешать с водой...
Что получится в итоге смешивания? У кого - какие предположения?
Вот молоко. Смешайте его с водой. Что получилось? Чем это отличается от ситуации "вода+сахар"? Вот другая ситуация - "вода+глина". Что вы можете сказать об этом?
Какие вопросы с точки зрения молекулярного строения вещества вы могли бы задать?
Выход на открытие эмульсии и суспензии может быть организовано как открытие...
А если мы добавим к воде с маслом моющее средство? Что там произойдет?
Комментарии
Спасибо за представленные материалы.
В рамках этой темы хотелось бы как-то усилить интеллектуальную интригу. Ведь хорошее исследовательское задание - это обнаружение того или иного эффекта, которое вызывает дополнительные познавательные вопросы.
Школьникам этого возраста хорошо известно, что какие-то вещества растворяются в воде (сахар, соль). какие-то не растворяются вообще (например, речной песок). А есть ли какие-то вещества, которые взаимодействуют с водой вообще как-то иначе? Что это могут быть за вещества? Давайте для начала просто перечислим то, что можно попробовать смешать с водой...
Что получится в итоге смешивания? У кого - какие предположения?
Вот молоко. Смешайте его с водой. Что получилось? Чем это отличается от ситуации "вода+сахар"? Вот другая ситуация - "вода+глина". Что вы можете сказать об этом?
Какие вопросы с точки зрения молекулярного строения вещества вы могли бы задать?
Выход на открытие эмульсии и суспензии может быть организовано как открытие...
А если мы добавим к воде с маслом моющее средство? Что там произойдет?